Los beneficios para la salud de la sílice (silicio)

Introducción

La sílice, también conocida como silicio, es un mineral que a menudo se conoce como un nutriente en la nutrición. Es la tercera sustancia traza más ocurrida en el cuerpo humano, aunque no se clasifica oficialmente como un nutriente esencial. Sin embargo, una investigación creciente muestra que la sílice puede desempeñar roles importantes para diferentes aspectos de la salud, especialmente relacionados con los huesos, el tejido conectivo, la piel, el cabello y las uñas. En este artículo, exploramos lo que dice la ciencia sobre la sílice: sus funciones, biodisponibilidad, interacción con otros minerales, fuentes de dieta y dosis seguras para apoyar la salud general. 

Sílice en el cuerpo y biodisponibilidad

¿Qué es la sílice? La sílice generalmente se refiere al dióxido de silicio u otros compuestos que contienen silicio. En un contexto biológico, el silicio a menudo ocurre como ortosilicismo soluble, especialmente en fluidos como el agua y los fluidos corporales. El cuerpo contiene silicio en pequeñas cantidades, especialmente en tejidos como los huesos y el tejido conectivo. 

La biodisponibilidad, o la grabación, es un factor importante para el efecto de sílice en el cuerpo. La sílice se encuentra en varias formas químicas, y la facilidad con la que se absorbe varía considerablemente dependiendo del molde. El ácido ortosílico Monomert se absorbe de manera más efectiva, con una biodisponibilidad que puede alcanzar hasta el 50 %. Las formas polimerizadas, como la sílice, las partículas coloidales de sílice o sílice de las plantas, a menudo tienen una absorción muy baja, a veces por debajo del 1 %.

En general, el silicio es peor cuanto más atado o polimerizado está. Por ejemplo, la sílice en el agua potable y la cerveza está principalmente en forma de ácido ortosilicónico y, por lo tanto, fácilmente accesible para el cuerpo, mientras que el silicio atado en los alimentos vegetales ricos en fibra, como el plátano, puede tener un grado de registro de menos del 2 %.

Salud de sílice y hueso

Una de las áreas más estudiadas para la sílice es su papel en el esqueleto. Ya en la década de 1970, las pruebas de animales mostraron que el silicio está involucrado en el desarrollo óseo normal. Los animales en una dieta baja en silicio desarrollaron deformidades en huesos y cartílago, mientras que el suministro de silicio promovió el crecimiento óseo, la formación de colágeno y la restricción de calcio en el tejido óseo. Más de 30 años de investigación han proporcionado fuertes indicaciones de que el silicio de la dieta puede contribuir positivamente a la mineralización ósea y la salud del tejido conectivo.

La densidad y la resistencia del mineral óseo son aspectos clave de la salud ósea. Los estudios epidemiológicos han encontrado una correlación clara entre la ingesta de sílice más alta y la mejor densidad mineral ósea. Tanto en los Estados Unidos como en el Reino Unido, las personas con mayor ingesta de sílice a través de la dieta han demostrado una mayor densidad ósea, especialmente entre los hombres y las mujeres premenopáusicas. Esto indica que la sílice puede soportar huesos fuertes. La investigación mecanicista muestra que la sílice está presente en el frente de mineralización activa en los huesos en crecimiento, lo que indica una función en la calcificación temprana de la matriz ósea. El silicio puede unirse a los componentes del tejido óseo y promover la deposición de calcio y otros minerales en el esqueleto. Además, la sílice está involucrada en la síntesis y estabilización del colágeno, la proteína más importante en la matriz ósea y el cartílago. Sin un colágeno adecuado, los minerales no pueden formar una estructura sólida, por lo que el impacto de la sílice en el colágeno puede ser crucial para la resistencia del hueso.

 

En un estudio sobre mujeres posmenopáusicas con una tendencia a la osteoporosis, se dieron suplementos de silicio junto con calcio y vitamina D. El grupo que también recibió silicio también experimentó un aumento significativo en la densidad ósea en el fémur en comparación con el grupo control. Esto sugiere un efecto de sinergia en el que la sílice, en presencia de calcio y vitamina D, puede soportar la formación de huesos o reducir la pérdida ósea. Al mismo tiempo, otros estudios no siempre han mostrado cambios importantes en el contenido mineral del hueso con suplementos de sílice cuando la dieta ya es suficiente. Los experimentos con animales han demostrado que el silicio adicional puede aumentar el contenido de calcio del hueso solo si la dieta era inicialmente baja en calcio. Si la ingesta de calcio es suficiente, el silicio solo no parece dar minerales adicionales a los huesos. Sin embargo, hay signos de que la sílice puede soportar la densidad mineral ósea y la resistencia ósea a través de los efectos sobre el metabolismo mineral y la red de colágeno. 

Sílice y tejido conectivo (colágeno y cartílago)
El tejido conectivo incluye tejido de soporte en el cuerpo, como cartílago, tendones, ligamentos y otros tejidos que contienen colágeno y proteoglicanos. La sílice parece ser importante para el mantenimiento de dicho tejido. Las estructuras del tejido conectivo, como las paredes arteriales, la tráquea y el cartílago, contienen concentraciones particularmente altas de silicio. Se cree que esto se debe al papel de sílice en la formación de glucosaminoglicanos y proteoglicanos, moléculas complejas que acumulan gran parte de la sustancia básica del tejido conectivo. El silicio se puede integrar en estas estructuras y contribuir a la reticulación entre los complejos de proteoglicanos y las fibras de colágeno, aumentando la resistencia del tejido y reduciendo la permeabilidad de la matriz del tejido conectivo. En pocas palabras, la sílice puede ayudar a unir los componentes del tejido conectivo para hacerlo más fuerte y más resistente.

 

La colagensíntesis es un proceso clave en el tejido conectivo, y el colágeno es la proteína dominante en la piel, los tendones y el cartílago. Se cree que la sílice apoya la formación de colágeno. Los estudios han demostrado que el silicio puede estimular fibroblastos, células de tejido conectivo que producen colágeno tipo I. También se ha sugerido que la sílice ayuda a activar las enzimas involucradas en la hidroxilación del colágeno, una modificación química que es importante para madurar y estabilizar las fibras de colágeno. Sin silicio adecuado, estas enzimas pueden ser menos efectivas, lo que puede conducir a una estructura de colágeno más débil. En los experimentos con animales, la falta de silicio se ha relacionado con el contenido de colágeno reducido en el hueso y el cartílago, mientras que el suministro de colágeno aumentó significativamente. Esto respalda que la sílice tiene una función importante en la biosíntesis o estabilización de colágeno.

El cartílago y las juntas dependen de una matriz duradera pero flexible de colágeno y proteoglicanos. Dado el papel de la sílice en ambos componentes, suficiente silicio puede contribuir a las articulaciones sanas. La investigación sobre animales ha demostrado que la dieta pobre de silicio condujo al desarrollo anormal del cartílago. 

La curación de heridas es otro proceso donde la regeneración del tejido conectivo es crucial. La deposición de colágeno es la clave cuando la piel u otro tejido debe sanar. El efecto de la sílice sobre el colágeno y la formación de tejidos sugiere que puede soportar la curación de heridas. La investigación clínica sobre esto es limitada, pero algunos informes han destacado el papel potencial de Silicon en la promoción de la curación de heridas y la reparación del tejido conectivo. Esto puede vincularse a las células que tienen suficientes bloques de construcción y cofactores, como la sílice, para formar un nuevo tejido de manera efectiva. Se necesita más investigación para confirmar cuánto sílice puede afectar la curación de heridas en humanos, pero la plausibilidad biológica está presente.

Sílice para piel, cabello y uñas

La sílice es bien conocida entre los entusiastas de los suplementos por sus supuestos efectos sobre la piel, el cabello y las uñas, todos los cuales consisten en fuertes redes de proteínas: colágeno en la piel y queratina en el cabello y las uñas. Estos tejidos se consideran los anexos de la piel, y se muestra que el silicio se encuentra en concentraciones significativas en el cabello y las uñas, donde hay un mineral dominante en la composición de las uñas. Muchas personas experimentan uñas crujientes y cabello sin vida como signos de deficiencias nutricionales, y algunos expertos han sugerido que las uñas suaves o crujientes pueden indicar un déficit sistémico de silicio.

La elasticidad y el antienvejecimiento de la piel se ven afectados por el colágeno y la elastina, lo que proporciona estructura y tensión. Con la edad, estas fibras se descomponen gradualmente y la piel se vuelve más delgada y menos elástica. La sílice puede soportar una nueva síntesis de colágeno y frenar la degradación al contribuir a una muy buena actividad de las enzimas necesarias para formar y mantener el colágeno en la piel. En un estudio controlado con placebo con 50 mujeres de mediana edad con piel dañada por el sol, los participantes recibieron dos cápsulas diarias, cada una con ácido ortosilisico estabilizado equivalente a 10 mg de silicio per cápsula, durante 20 semanas. Después del período Se observó una mejora significativa en el microestructura de la superficie de la pielR y propiedades mecánicas, como la elasticidad, en el grupo de silicio. La apariencia de la piel, medida por el índice de rugosidad y la elasticidad, mejoró, mientras que el grupo placebo no mostró cambios similares. Este fue el primer estudio controlado de doble aburrido que documentó tales efectos de los suplementos de sílice, lo que sugiere que la sílice puede tener un beneficio cosmético y dermatológico en la piel envejecida. 

El crecimiento del cabello y la fuerza del cabello se ven afectados por la queratina, la proteína principal en el cabello, pero también por minerales como el silicio que se encuentra en los mechones del cabello. El mayor contenido de silicio en un mechón de cabello se asocia con un menor riesgo de fractura y posiblemente menos pérdida de cabello. El silicio puede contribuir indirectamente al transportar nutrientes a los folículos capilares y unirse a aminoácidos o queratina para fortalecer la estructura. En un estudio, 48 personas con cabello delgado y falda tomaron una suplementación de ortosilicismo estabilizado diariamente durante 9 meses, equivalente a 10 mg de silicio puro por día. Al final del juicio había el cabello de los que obtuvieron silicio significativamente mayor resistencia a la ruptura Y hilos de cabello más gruesos, mientras que el grupo placebo no mostró mejoras. Esto sugiere que los suplementos de sílice de larga duración pueden causar cabello más fuerte y lleno, posiblemente integrándose en las fibras del cabello o estimulando la producción de proteínas del cabello. Los investigadores se preguntaron que la sílice puede interactuar con la estructura de queratina a través de grupos de silanol que forman complejos con las proteínas.

La salud de las uñas también depende de la queratina, pero el contenido mineral, especialmente la sílice, es importante para la dureza e integridad de la uña. El silicio es una porción significativa del contenido mineral de las uñas, y cuando las uñas se vuelven suaves y crujientes, puede ser una señal de que el cuerpo carece suficiente de silicio para mantener una resistente matriz de uñas. En el estudio de la piel antes mencionado, los participantes informaron uñas más fuertes y menos frágiles en el grupo de sílice, y los investigadores observaron fracturas de uñas reducidas y una mejor calidad de las uñas. 

 

Efectos potenciales sobre la función cognitiva

¿Puede la sílice afectar el cerebro y el sistema nervioso? Esto es menos explorado que la salud del hueso y la piel, pero hay observaciones interesantes. El silicio no se conoce como un nutriente crítico para la función de las células nerviosas, pero puede afectar indirectamente al cerebro a través de otros mecanismos, especialmente en la interacción con iones metálicos como el aluminio.

La sílice, el aluminio y la salud cognitiva son un área de interés. Se sospecha que el aluminio tiene un papel en los procesos neurodegenerativos, aunque el contexto finalmente no está probado. El silicio parece contrarrestar el aluminio atándolo a él y formando silicatos de aluminio insolubles en el tracto gastrointestinal, lo que puede evitar la absorción del cuerpo. Esto puede actuar como una forma natural de reducir los posibles efectos negativos del aluminio. Un gran estudio de cohorte francés siguió a casi 2,000 personas mayores mayores de 15 años y examinó la ingesta de minerales a través del agua potable en relación con la salud cognitiva. Descubrieron que los que Obtuve más silicio del agua potable tenía un menor riesgo de desafíos cognitivos - Un aumento de 10 mg de silicio por día se asoció con aprox. 11 % de riesgo reducido. Por el contrario, una mayor ingesta de aluminio se relacionó con un mayor riesgo. Estos hallazgos sugieren que la sílice puede tener un efecto protector en el cerebro, posiblemente evitando que el aluminio se acumule en el tejido cerebral. Pequeños estudios han demostrado que las personas que bebieron agua mineral rica en silicio con el tiempo habían reducido el contenido de aluminio en el cuerpo y las tendencias a mejorar la función cognitiva en algunos. Sin embargo, la base de datos es delgada y no se puede recomendar la sílice como prevención o tratamiento de desafíos cognitivos. Una ingesta de sílice moderada a través de la dieta y el agua es probablemente beneficiosa para la salud general y puede tener efectos secundarios positivos en el cerebro al ayudar a reducir sustancias potencialmente dañinas como el aluminio.

Efectos potenciales en el sistema inmune

La sílice y el acoplamiento del sistema inmune son complejos. La inhalación de partículas de sílice, como el polvo de piedra, puede sobreestimular el sistema inmune en los pulmones y causar efectos dañinos, pero esto se aplica a la sílice cristalina que se inhalan, no los suplementos o el silicio de la dieta. La pregunta es si la sílice en los suplementos tiene propiedades inmunes de fortalecimiento o inmune reguladores.

Existe una investigación limitada directamente sobre las personas que analizan los suplementos de sílice y la función inmune, pero los estudios en animales proporcionan algunas indicaciones. En un modelo con artritis inducida en animales, se encontró que los suplementos de silicio amortiguaron la reacción autoinmune, lo que sugiere que la sílice puede aumentar las respuestas antiinflamatorias y modificar las reacciones inmunes en una dirección favorable durante la inflamación crónica. También se observó una reducción en el número de linfocitos circulantes durante la inflamación de los animales que recibieron sílice, que puede interpretarse como una amortiguación de la actividad inmune excesiva.

En un nivel general, algunas fuentes han sugerido que el silicio puede soportar los sistemas inmunes y hormonales y ayudar a mantener un pH equilibrado en el cuerpo, que en teoría puede crear un entorno menos favorable para los patógenos. Estas declaraciones a menudo se originan en experimentos de laboratorio o animales, o perspectivas holísticas, y no desde los principales ensayos clínicos. Indirectamente, la sílice puede apoyar el sistema inmune al contribuir a membranas y piel mucosas sanas, que es la defensa de primera línea del cuerpo contra las infecciones. La ingesta de silicio adecuada puede causar un tejido conectivo más fuerte en la piel y las membranas mucosas y, por lo tanto, una mejor función de barrera. Esta es una implicación lógica en lugar de cualquier cosa directamente medida, pero el tejido robusto puede ayudar a prevenir bacterias y virus que necesiten a través de las fuerzas armadas.

En resumen, puede haber beneficios inmunoselizados de la sílice, especialmente relacionados con sus posibles propiedades antiinflamatorias. Vivir, otro elemento traza, es mejor conocido por afectar la respuesta inmune y la inflamación, y es posible que el silicio tenga efectos similares y suaves. Por el momento, nos faltan estudios clínicos que muestren que las personas sanas obtienen un sistema inmunitario más fuerte de suplementos de sílice, por lo que las afirmaciones deben tener cuidado.

 

Interacción con otros minerales: taladro, calcio y magnesio
Los minerales en el cuerpo rara vez parecen solos; Son parte de redes complejas donde pueden reforzar o inhibir la grabación y las funciones de los demás. La sílice tiene interacciones interesantes con varios minerales, especialmente aquellos con roles superpuestos en la salud ósea.

El calcio interactúa con sílice tanto en el intestino como en el tejido óseo. Los altos niveles de calcio en la dieta pueden reducir potencialmente la absorción de silicio, posiblemente formando complejos muy absorbibles, mientras que el bajo calcio puede aumentar la absorción de silicio. En el esqueleto cooperan: el calcio es el principal mineral en los cristales de hidroxiapatita que dificultan los huesos, mientras que la sílice probablemente ayuda a que estos cristales se depositen de manera efectiva en la matriz de colágeno. Algunos investigadores han sugerido que la sílice puede afectar la forma en que el calcio y el magnesio se transportan o usan en el cuerpo. La cantidad de silicio separada en la orina a menudo se correlaciona con la separación de calcio, lo que puede indicar que siguen parte del mismo metabolismo. Prácticamente, esto significa que los suplementos de sílice para la salud ósea deben combinarse con una ingesta adecuada de calcio y vitamina D para un efecto muy bueno, como se muestra en los estudios donde el silicio ha mostrado resultados positivos en la densidad ósea.

El magnesio es otro mineral clave para el esqueleto y el tejido conectivo. La sílice y el magnesio pueden afectarse entre sí de manera similar al de sílice y calcio. Los experimentos con animales han demostrado que los suplementos de silicio a veces reducen la concentración de magnesio en suero o aumentan la excreción de magnesio, pero esto no condujo a menos magnesio en el tejido óseo: el estómago del hueso permaneció estable. Esto puede tratarse de mecanismos complejos de amortiguación o distribución. Tanto el magnesio como el silicio son parte de los procesos enzimáticos relacionados con la síntesis de colágeno y el crecimiento óseo, por lo que pueden tener roles complementarios. Si considera los suplementos de sílice, también debe asegurarse de suficiente ingesta de magnesio, ya que la salud muy buena de hueso y tejido conectivo depende de ambos.

Vivir es un elemento traza que, como el silicio, no se reconoce oficialmente como esencial, sino que tiene efectos claros en los huesos y las hormonas. Las vidas y la sílice a menudo se encuentran juntos en alimentos vegetales como frutas y verduras y están vinculados a la salud ósea. Los simulacros pueden afectar la rotación de calcio, magnesio y vitamina D de manera positiva al reducir la excreción de calcio y magnesio y aumentar la activación de la vitamina D, lo que a su vez beneficia al esqueleto. La sílice y el taladro pueden soportar el esqueleto a través de mecanismos ligeramente diferentes: el taladro regula el equilibrio mineral, mientras que la sílice contribuye a la estructura. Ambos promueven el crecimiento óseo en modelos animales, y la falta de ninguno de los cuales puede causar huesos debilitados en animales de laboratorio. Aunque las interacciones directas entre el ejercicio y el silicio no se exploran ampliamente, es lógica que una dieta que respalda la salud ósea incluye suficiente de ambos elementos traza, junto con calcio, magnesio y vitaminas como D y K.

En resumen, la sílice colabora con calcio y magnesio al soportar su integración de hueso y tejido conectivo, y puede prevenir la absorción de minerales potencialmente no deseados como el aluminio. El perforación y la sílice se complementan entre sí fortaleciendo los huesos: el perforación ayuda al cambio de mineral, mientras que la sílice contribuye a la estructura física. El equilibrio es la clave para la salud holística, y una dieta variada generalmente entregará estos micronutrientes en cantidades suficientes. En los casos en que la ingesta de plantas o agua es baja, como en veganos con poco grano procesado o personas con acceso limitado al agua rica en minerales, la ingesta de sílice puede ser menor y se pueden considerar suplementos.