Muchas personas experimentan simultáneamente confusión interior, estrés, sensación de ansiedad, mal humor, problemas para dormir, fuertes antojos de azúcar y alimentos ultraprocesados, así como un estómago que se hincha o sobresale claramente a lo largo del día sin el correspondiente aumento de peso. Estos fenómenos suelen tratarse de forma aislada, pero las investigaciones muestran que muy a menudo tienen causas biológicas comunes, basado en el microbioma intestinal y en cómo el intestino se comunica con el cerebro y el sistema hormonal.

El microbioma: un sistema regulador central
El microbioma intestinal está formado por decenas de billones de bacterias, hongos, virus y otros microorganismos, ubicados principalmente en el intestino grueso. En conjunto, este ecosistema funciona como un sistema regulador biológico separado, a menudo denominado "órgano oculto", que interactúa continuamente con las células del intestino, el sistema inmunológico, el sistema hormonal y el sistema nervioso.
El microbioma juega un papel clave en:
• descomposición y utilización eficiente de los nutrientes
• producción y modulación de sustancias de señalización y metabolitos
• regulación del sistema inmunológico, donde alrededor del 70-80% de la actividad inmune está relacionada con el intestino
• influencia sobre el equilibrio hormonal, el recambio energético y el nivel de inflamación
Un microbioma rico y diverso se asocia con una mejor flexibilidad metabólica, niveles de energía más suaves, una mayor tolerancia al estrés y un estado de ánimo más estable. Sin embargo, cuando se reduce la diversidad, a menudo se observan conexiones con desequilibrio hormonal, aumento de la inflamación, menor energía y mayor tensión mental.
Además, el microbioma actúa como una plataforma de comunicación activa hacia el cerebro a través del eje intestino-cerebro, donde las señales microbianas influyen en el estado de ánimo, el sueño, la respuesta al estrés y la regulación del apetito.
El eje intestino-cerebro: comunicación bidireccional
El eje intestino-cerebro es una comunicación bidireccional continua entre el sistema digestivo y el sistema nervioso central. Esta comunicación se realiza a través de:
• el nervio vago
• señales hormonales
• señales inmunes
• metabolitos producidos por bacterias intestinales
Esto significa que el estrés psicológico puede afectar la composición de las bacterias intestinales, mientras que un desequilibrio en el microbioma puede enviar señales que afectan el estado de ánimo, el sueño, la concentración y la respuesta al estrés.

Neurotransmisores: base química del equilibrio mental
El sistema nervioso del cuerpo consta de alrededor de 86 mil millones de células nerviosas que se comunican a través de neurotransmisores. Estas sustancias químicas de señalización son esenciales para que las señales eléctricas se transmitan de manera eficiente entre las células nerviosas.
La serotonina es una sustancia de señalización central para el estado de ánimo, el sueño, el apetito, la temperatura corporal y la regulación de la inflamación. Aproximadamente Entre el 90% y el 95% de la serotonina del cuerpo se produce en el intestino. mediante la interacción entre células neuroendocrinas especializadas y bacterias intestinales. Cuando esta producción se reduce, puede contribuir al mal humor, la inquietud, los trastornos del sueño y el aumento de los antojos de azúcar.
GABA (ácido gamma-aminobutírico) es la sustancia de señal inhibidora más importante del sistema nervioso y actúa como un "freno" biológico que amortigua la hiperactividad del sistema nervioso. El GABA es producido en gran medida directamente por bacterias intestinales específicas y es esencial para la relajación, el sueño y el sueño profundo. Los niveles reducidos pueden dificultar la calma, incluso cuando se está físicamente cansado.

Estilo de vida, microbioma y tensiones modernas.
La dieta y el estilo de vida modernos exponen el microbioma a una presión considerable. Factores como el alto consumo de azúcar refinada y alimentos ultraprocesados, el bajo consumo de fibra, el uso de antibióticos, el estrés crónico, la falta de sueño y las toxinas ambientales pueden reducir la diversidad bacteriana y debilitar la barrera intestinal. Esto puede resultar en una mayor permeabilidad en el intestino, una inflamación de bajo grado y una alteración de la señalización al cerebro.
SIBO y estómago protuberante
Una consecuencia común del desequilibrio microbiano es el SIBO (sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado), donde las bacterias que normalmente pertenecen al intestino grueso se establecen en el intestino delgado. Esto puede llevar a:
• producción y presión de gas
• estómago hinchado y protuberante
• digestión lenta y malestar
• ingesta reducida de nutrientes
Estas bacterias fermentan los carbohidratos y producen gases, al mismo tiempo que envían señales a través del eje intestino-cerebro que se experimentan como un fuerte antojo de azúcar y carbohidratos rápidos.
Antojos de azúcar: una señal biológica
Los antojos de azúcar rara vez son una cuestión de fuerza de voluntad. Pueden ser causados por varios mecanismos superpuestos:
• bacterias y levaduras no deseadas que se alimentan de azúcar y señalan la necesidad de más
• resistencia a la insulina, que hace que las células tengan menos energía disponible
• resistencia a la leptina, que debilita la señal de saciedad al cerebro
• cortisol elevado que aumenta la necesidad de energía rápida
Estas señales se producen a través de los mismos canales de comunicación biológica que utilizan las propias células del cuerpo.
Aminoácidos y nutrición para los sistemas reguladores.
Los aminoácidos esenciales son componentes básicos de enzimas, hormonas, neurotransmisores, músculos y mucosa intestinal. Son necesarios para la síntesis de proteínas, la reparación de tejidos y la producción de sustancias de señalización. La fibra de origen vegetal también actúa como prebiótico que nutre las bacterias beneficiosas, mientras que los probióticos pueden ayudar a mantener el equilibrio microbiano.
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Efecto general cuando se apoya la biología
Cuando se reducen las cargas y el cuerpo recibe una nutrición que apoya el microbioma, el sistema nervioso y el equilibrio hormonal, muchos experimentan gradualmente:
• menos antojos de azúcar
• estómago más plano y menos hinchado
• mejor calidad del sueño
• sistema nervioso más tranquilo
• energía más uniforme durante todo el día
Esto sucede porque los sistemas reguladores del cuerpo reciben mejores condiciones para funcionar de manera óptima.
Descargo de responsabilidad
Este texto es información profesional general y no reemplaza el consejo médico. Los suplementos dietéticos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir enfermedades. En caso de problemas de salud, se debe consultar a personal sanitario cualificado. La libertad de expresión y el acceso a la información científica son principios fundamentales.
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