Cómo la capsaicina quema la grasa corporal
Un compuesto del chile rojo llamado capsaicina aumenta la quema de calorías. Un estudio clínico mostró una reducción de la grasa corporal después de solo 28 días. La capsaicina, un compuesto derivado del chile rojo, ha demostrado aumentar el gasto energético del cuerpo al promover la quema de calorías, incluso cuando estás en reposo.
La capsaicina tiene varios efectos fisiológicos en los mamíferos. La capsaicina produce sensación de calor y actúa como analgésico. Además de la sensación de calor y de su capacidad para quemar grasa, la capsaicina puede proporcionar bienestar y euforia, lo que puede deberse a la liberación de endorfinas.
Algunas células grasas son muy resistentes, y apenas se ven afectadas por una reducción de la ingesta calórica
A veces, por mucho que creamos estar haciéndolo bien, no bajamos de peso de forma significativa (para quienes lo desean y lo necesitan).
Muchos se preguntan; «¿Por qué no pierdo más grasa cuando como menos y controlo la comida y las calorías que consumo?» Una razón es que el cuerpo se adapta a una menor ingesta calórica quemando menos energía cuando estamos en reposo y reducimos la ingesta. Los investigadores llevan mucho tiempo buscando una solución para aumentar el gasto energético en estado de reposo.
La capsaicina quema grasa cuando estás en reposo
El compuesto extraído del chile rojo (capsaicina) hace exactamente eso. El reto era encontrar una forma de que las personas tomaran capsaicina en una dosis que produjera el efecto deseado sin experimentar irritación estomacal ni «ardor» en la boca. La solución es un proceso de encapsulación que protege el estómago, al tiempo que aporta al cuerpo las propiedades termogénicas de la capsaicina (convierte los alimentos en calor). La termogénesis es una medida de qué proporción de los alimentos de una comida se convierte en calor.
¡En un estudio clínico se demostró que la capsaicina encapsulada favorece la pérdida de peso en solo cuatro semanas!
En comparación con el grupo placebo, las personas que tomaron capsaicina tuvieron mayores reducciones del peso corporal (grasa corporal)
La termogénesis es un proceso corporal que transforma las calorías en energía térmica. Esto permite que el cuerpo mantenga una temperatura estable, apoye un metabolismo saludable y controle el peso corporal. La termogénesis adaptativa se produce cuando el cuerpo reacciona a una reducción de la ingesta calórica disminuyendo la cantidad de energía (grasa) que quema, especialmente cuando el cuerpo está en reposo. Esto dificulta la pérdida de peso y crea un círculo vicioso en el que, cuanto más se reducen las calorías, menor efecto tiene sobre la pérdida de peso. Esta es una de las razones por las que las personas que hacen dieta de forma constante a menudo aumentan de peso en lugar de perderlo con el tiempo. Aquí es donde entra en juego la termogénesis.
Uno de los compuestos termogénicos de origen vegetal más potentes es la capsaicina. Es el principal compuesto "termogénico" del chile rojo. La capsaicina aumenta el gasto energético en reposo, de modo que se queman más calorías incluso cuando el cuerpo está en reposo. Desde hace tiempo ha despertado interés como un medio para aumentar el efecto de un programa de pérdida de peso.
Al activar la grasa parda beneficiosa, la capsaicina favorece la pérdida de peso
Las células de grasa parda, cuando se activan, disipan energía en forma de calor
Los investigadores creen que las propiedades termogénicas de la capsaicina están relacionadas con su capacidad para activar la grasa parda. La grasa normal es la grasa blanca, que puede ser proinflamatoria (favorecer la inflamación) cuando se acumula en exceso, especialmente cuando se concentra en el abdomen. La grasa parda, en cambio, quema energía, a menudo cuando se desencadena por temperaturas frías. Mientras que las células de grasa blanca almacenan el exceso de energía, las células de grasa parda disipan energía en forma de calor. El tejido adiposo pardo se asocia con un mayor gasto calórico y con protección frente a la obesidad y las enfermedades metabólicas o problemas del metabolismo. Las enfermedades metabólicas incluyen, entre otras, enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer, etc.
Los estudios preclínicos también muestran que la presencia de grasa parda está asociada con la termogénesis, un menor índice de masa corporal (IMC) y una mejora de los niveles de glucosa en ayunas. La reducción del nivel de azúcar en sangre contribuye a reducir el riesgo de una serie de trastornos graves.
El mecanismo reductor de grasa de la capsaicina te hace entrar en calor
La investigación publicada en 2021 por Harvard Medical School sugiere que la capsaicina puede imitar el efecto de las temperaturas frías para activar las células de grasa parda que queman energía (como se logra con los baños de hielo). Parece hacerlo activando una proteína conocida como TRPV1, que regula el metabolismo y la temperatura corporal. Al activar TRPV1, la capsaicina desencadena la capacidad del cuerpo para activar las células de grasa parda, que a su vez queman calorías mediante la termogénesis (transferencia a calor). La función de TRPV1 es detectar y regular la temperatura corporal.
Normalización del azúcar en sangre
Los estudios han demostrado que la capsaicina tiene una estrecha relación con la regulación del azúcar en sangre en el cuerpo. La capsaicina puede ayudar a las personas con diabetes a mantener un peso saludable al mismo tiempo que se mantienen bajo control los niveles de azúcar en sangre (no necesariamente de forma suficiente para todos). Debido a que la diabetes aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, elegir alimentos que reduzcan las probabilidades de desarrollarla es una buena idea (si lo desea, solicite que le enviemos nuestra dieta cetogénica simplificada y complétela con cetonas, etc.). Se ha demostrado que la capsaicina del chile reduce el desarrollo de colesterol perjudicial en el organismo.
Protección contra la irritación estomacal
Durante mucho tiempo ha sido un problema tomar capsaicina. Es el compuesto responsable del picor del chile rojo. La capsaicina puede irritar la mucosa del tracto digestivo, causando náuseas, diarrea y acidez estomacal.
Los investigadores de Life Extension han encontrado una solución al problema
La encapsulación de la capsaicina en un hidrogel de fibra patentado inhibe los efectos irritantes del compuesto y las molestias gastrointestinales (malestar estomacal). Esto permite que la capsaicina se ingiera de forma segura y se absorba mejor que por cualquier otro método que conozcamos. Las molestias estomacales asociadas con la ingesta oral de capsaicina sin formular han desaconsejado durante mucho tiempo su uso, pero ahora el problema está resuelto y todos pueden beneficiarse de las ventajas de la ingesta de capsaicina.
Un nuevo estudio muestra que esta nueva forma de suplemento de capsaicina redujo el peso corporal, la relación cintura-cadera, el índice de masa corporal y el apetito.
Esta formulación patentada de capsaicina puede ayudar a potenciar cualquier programa de pérdida de peso existente.
Validación clínica
Para probar esta fórmula de capsaicina, los investigadores reclutaron un promedio de 21 voluntarios con sobrepeso de 38 años de edad en un estudio clínico controlado con placebo. Los participantes ya eran moderadamente activos y realizaban de una a cinco horas de ejercicio moderado por semana. Durante el estudio, mantuvieron su ingesta habitual de alimentos y sus actividades. También completaron dos cuestionarios sobre apetito y conducta alimentaria. Un grupo tomó 200 mg de capsaicina encapsulada cada mañana, media hora después del desayuno, mientras que el otro recibió placebo («medicamento ficticio»)
Después de solo 28 días, el grupo de capsaicina presentó: una reducción media del peso corporal del 2,1 % (en comparación con el 0,32 % del grupo placebo), una reducción media del 4 % en la relación cintura-cadera (frente al 1 % del grupo placebo), y una reducción del 2,2 % en el índice de masa corporal (frente al 0,3 % del grupo placebo). Esta reducción del 2,1 % del peso corporal representa una pérdida de aproximadamente un kilo de peso por semana. Si se combina el suplemento llamado Thermo Weight Control (Life Extension) con una dieta sensata de orientación cetogénica, la mayoría obtendrá buenos resultados. Hay varios suplementos que pueden utilizarse y que mejorarán aún más los resultados si se desea. La capsaicina encapsulada se consideró segura, con alta tolerancia, y se determinó que se absorbía bien en la sangre.
Otros beneficios del uso de Thermo Weight Control
La capsaicina se asocia con efectos más allá de la termogénesis. La evidencia creciente sugiere que puede desempeñar un papel en:
- Regulación de la salud metabólica
- Metabolismo de la glucosa
- Salud cardiovascular
- Efectos antiobesidad y reducción del riesgo de mortalidad
No toda la capsaicina es igual
El chile fresco y seco del que puede proceder la capsaicina La capsaicina se deriva del chile rojo. Los estudios han demostrado que es un compuesto eficaz para ayudar a reducir el peso corporal al promover el gasto energético. La capsaicina común puede causar molestias estomacales. Esto ha disuadido a las personas de aprovechar los beneficios de pérdida de peso de la capsaicina. En un desarrollo reciente, un proceso patentado recubre la capsaicina utilizando una fibra de galactomanano de fenogreco, lo que permite una liberación intestinal sostenida, dirigida y con irritación mínima. Esto aumenta la absorción y la biodisponibilidad.
