Akkermansia muciniphila: ¿Avance para un mejor mantenimiento del peso?
Mucha gente conoce el patrón. Primero viene el esfuerzo: una dieta, un período de ayuno, una dieta más estricta, un cambio de estilo de vida o una reducción de peso asistida por medicamentos. Luego viene la fase exigente: los meses posteriores, donde el cuerpo muchas veces intenta recuperar los kilos. Este es uno de los mayores desafíos en el control de peso. It is not just about motivation or discipline, but about complex biological adaptations in energy metabolism, appetite signals, adipose tissue, hormones and gut microbiome.
A new randomized, double-blind and placebo-controlled study published in Nature Medicine in May 2026 is now generating new interest in a particular intestinal bacterium: Akkermansia muciniphila. The study investigated whether daily supplementation with pasteurized Akkermansia muciniphila MucT could contribute to better weight maintenance after an initial period of weight loss. The results were sensational enough that forskning.no, based on Videnskab.dk, discussed the case under the title "A dietary supplement can help with lasting weight loss: Big breakthrough, says professor".
Lo importante es que esto no debe entenderse como una nueva "dieta para adelgazar". El estudio trata principalmente sobre el mantenimiento del peso después de la pérdida de peso. It is precisely this phase that is often the most difficult, because the body can reduce energy consumption, change appetite signals and make it easier to put on weight again.
¿Qué es Akkermansia muciniphila?
Akkermansia muciniphila es una bacteria que se encuentra naturalmente en el microbioma intestinal. Vive cerca de la capa mucosa que cubre la pared intestinal, a menudo denominada capa de mucina. This mucus layer is an important part of the intestinal barrier, which helps to separate the intestinal contents from the body's internal environment and at the same time enables communication between food, microbes, the immune system and metabolism.
Akkermansia muciniphila is often referred to as a "keystone" bacterium, i.e. a key species in the microbiome, because it appears to be linked to several important physiological processes. Las investigaciones han demostrado durante mucho tiempo conexiones entre los niveles de Akkermansia y los marcadores de salud metabólica, la barrera intestinal y el equilibrio inflamatorio. Such observations do not mean that the bacterium alone explains weight, metabolism or health, but they make it one of the most interesting bacteria in modern microbiome research.
Una de las razones del interés es la proteína bacteriana Amuc_1100, que parece ser capaz de interactuar con las células de la pared intestinal. This may be part of the explanation for why pasteurized Akkermansia muciniphila can still have biological activity, even if the bacterium is not given as live probiotics.
El nuevo estudio de Nature Medicine
The study "Pasteurized Akkermansia muciniphila MucT for weight loss maintenance in people with overweight and obesity: a controlled randomized trial" included 90 adults with overweight or obesity. Primero, los participantes completaron una dieta baja en energía de 8 semanas con el objetivo de perder al menos un 8 por ciento de peso. Luego entraron en una fase de mantenimiento de 24 semanas con una dieta saludable sin restricciones estrictas de calorías. Durante este período, los participantes recibieron un suplemento diario con Akkermansia muciniphila MucT pasteurizada o un placebo.
Los principales resultados fueron claros. In the maintenance phase, the group that received pasteurized Akkermansia muciniphila MucT gained an average of 1.2 kilograms, while the placebo group gained 3.2 kilograms. La diferencia fue estadísticamente significativa. Forskning.no also reports the result as that the Akkermansia group put on 13.6 per cent of the weight they had lost, while the placebo group put on 32.9 per cent. About 40 percent of the participants in the Akkermansia group continued to lose weight during the maintenance phase, compared to about 5 percent in the placebo group.
Professor Jens Juul Holst at the University of Copenhagen, who was a co-author on the study, referred to the discovery as a major breakthrough in the interview with Videnskab.dk/forskning.no. Slimming researcher Christoffer Clemmensen described the results as exciting and unusually convincing for a gut bacteria intervention linked to weight regulation.
¿Por qué es tan difícil la fase de mantenimiento?
Después de perder peso, el cuerpo a menudo intenta defenderse contra una mayor pérdida de peso. El consumo de energía puede caer más de lo que cabría esperar en función del nuevo peso corporal. El apetito y la saciedad pueden cambiar. El tejido adiposo, el intestino, el hígado, los músculos y el cerebro participan en un complejo sistema regulador. This means that a person who has lost weight often has to work more actively to maintain the weight than a person who has always had the same body weight.
Ésta es la razón por la que el estudio de Akkermansia es tan interesante. Señala el hecho de que el microbioma intestinal y la barrera intestinal pueden ayudar a influir en la respuesta del cuerpo después de la pérdida de peso. Si este tipo de apoyo posbiótico puede contribuir a un mejor mantenimiento del peso, puede abrir nuevas estrategias en el período posterior a la pérdida de peso.
¿Por qué Akkermansia pasteurizada y no bacterias vivas?
La Akkermansia muciniphila viva es difícil de manipular porque la bacteria es sensible al oxígeno, al ácido del estómago y a las sales biliares. The pasteurized form, Akkermansia muciniphila MucT, has been developed for better stability and to preserve relevant bacterial structures and proteins. This means that the product is often referred to as a postbiotic, i.e. a product based on non-living microorganisms or their components that can have a beneficial physiological effect.
La Akkermansia muciniphila pasteurizada está aprobada como nuevo alimento en la UE en condiciones de uso específicas. Esto significa que el ingrediente ha sido sometido a una evaluación de seguridad para las áreas de uso y grupos objetivo para los que está aprobado. Esto no significa que sea automáticamente adecuado para todos. Pregnant and breastfeeding women should be particularly careful, as safety for these groups has not been established in EFSA's recent assessments.
Posibles mecanismos
Los investigadores detrás del estudio señalan varios mecanismos posibles. Pasteurized Akkermansia muciniphila can affect signaling between the intestine and adipose tissue, support the normal function of the intestinal barrier, influence inflammatory signaling pathways and contribute to a more favorable metabolic profile after weight loss. El estudio también informó una mejor preservación de la sensibilidad a la insulina en el grupo que recibió MucT.
Al mismo tiempo, es importante estar sobrio. Jens Juul Holst, who among other things investigated GLP-1 and other hormones, pointed out that the exact mechanisms are still not fully explained. Las mediciones de GLP-1, insulina y pérdida de energía a través de las heces no proporcionaron una explicación sencilla para el efecto. This means that further studies are necessary to understand why some respond better than others, how long the effect lasts, and how the supplement can best be included in an overall strategy.
Investigaciones anteriores
El interés por Akkermansia muciniphila no se basa únicamente en el nuevo estudio. In 2019, Depommier and colleagues published a proof-of-concept study in Nature Medicine in which pasteurized Akkermansia muciniphila was examined in adults with obesity and insulin resistance. El estudio mostró hallazgos prometedores relacionados con los marcadores metabólicos y la buena tolerancia. Overall, the research points to pasteurized Akkermansia muciniphila being one of the most interesting postbiotic ingredients in intestinal and metabolic health.
Limitaciones y valoración crítica
Aunque los resultados son prometedores, deben interpretarse con sobriedad profesional. El estudio fue relativamente pequeño, con 90 participantes, y la fase de mantenimiento duró 24 semanas. Es necesario realizar estudios más amplios, más prolongados e independientes. The effect can also vary from person to person, depending, among other things, on the starting point in the gut microbiome, diet, weight change history, physical activity and metabolic status.
También es relevante que el estudio fue financiado por The Akkermansia Company y que varios de los autores estaban asociados con la empresa. Esto no significa que los hallazgos no sean válidos, pero hace que la replicación independiente sea muy importante. El profesor Jens Juul Holst no tenía ninguna relación con la empresa, como también señala forskning.no.
Apoyo holístico para el equilibrio metabólico.
Akkermansia muciniphila no sustituye la dieta, la actividad física, el sueño, el manejo del estrés ni el seguimiento médico en caso de ser necesario. Lo más sensato es ver la investigación del microbioma como parte de un panorama más amplio. Una dieta rica en fibra, verduras, legumbres, nueces, semillas, bayas, polifenoles y alimentos fermentados puede favorecer un microbioma intestinal más diverso. La actividad regular, suficientes proteínas, el entrenamiento de fuerza, un buen sueño y unas rutinas alimentarias estables pueden contribuir a un mejor equilibrio energético y composición corporal con el tiempo.
Para las personas que desean apoyo nutricional como parte de una estrategia general de estilo de vida, Uno Vita ofrece varios productos que se pueden combinar con cambios en la dieta y el estilo de vida. Estos productos no deben entenderse como tratamientos para el sobrepeso, la obesidad, la diabetes u otras enfermedades, sino como complementos dietéticos que pueden formar parte de una rutina para adultos que desean apoyo a los procesos fisiológicos normales.
GLP-1 Amplifier de Quicksilver Scientific es un suplemento dietético líquido a base de nanoemulsión con compuestos de origen vegetal en una matriz de fosfolípidos. El producto contiene, entre otros, diindolilmetano, quercetina, cardo mariano, resveratrol, berberina y aceite de corteza de canela.
® Metabolism Booster de Life Extension contiene hesperidina de extracto de naranja, extracto de Acttiponin® gynostemma y calcio. El calcio contribuye al metabolismo energético normal, al funcionamiento normal de los músculos y al funcionamiento normal de las enzimas digestivas.
Berberine Phytosome® is a plant-based dietary supplement with berberine from Berberis aristata in phytosome form. La formulación ha sido desarrollada para adultos que desean un suplemento de berberina en cápsulas centrado en la calidad y la facilidad de uso.
Lipotone™ es un suplemento dietético liposomal con complejo peptídico DNF-10® de hidrolizado de levadura y fosfatidilcolina como fuente de colina. La colina contribuye al metabolismo normal de los lípidos, al metabolismo normal de la homocisteína y al mantenimiento de la función hepática normal.
Estos productos pueden formar parte de una estrategia global junto con rutinas de dieta, ejercicio y estilo de vida. No se debe exceder la dosis diaria recomendada. Las personas que usan medicamentos, tienen alguna enfermedad, están embarazadas, amamantando o bajo tratamiento médico deben consultar a un profesional de la salud calificado antes de su uso.
Conclusión
El nuevo estudio de Nature Medicine marca un paso importante en la investigación sobre el microbioma intestinal, los posbióticos y el mantenimiento del peso. La Akkermansia muciniphila MucT pasteurizada parece ser capaz de contribuir a un menor aumento de peso después de un período de pérdida de peso, y los resultados dan motivos para realizar más investigaciones.
Lo más interesante, sin embargo, es la perspectiva más amplia. El mantenimiento del peso no se trata sólo de calorías, sino también de los sistemas reguladores del cuerpo: barrera intestinal, microbioma, tejido graso, hormonas, consumo de energía, apetito, sueño, estrés y actividad física. Akkermansia muciniphila puede resultar una pieza importante en este panorama, pero debe entenderse como un factor de apoyo, no como un atajo.
Para el equilibrio metabólico más largo, es la mejor estrategia para fortalecer el equilibrio: fibra y consumo de energía, actividades regulares, control de estrés, estrés y estrés para la base de apoyo de los consumidores.
Información importante
Este artículo pretende ser únicamente información general y no debe entenderse como consejo médico, diagnóstico, tratamiento o prevención de enfermedades. Los complementos alimenticios no deben sustituir una dieta variada y un estilo de vida saludable. Uno Vita AS no comercializa suplementos dietéticos como medicamentos y no afirma que los productos puedan tratar, curar o prevenir enfermedades. Las mujeres embarazadas, las mujeres en período de lactancia, los niños, las personas con alguna enfermedad o las personas que utilizan medicamentos deben consultar a un profesional sanitario cualificado antes de utilizar suplementos dietéticos.
Libertad de expresión y derecho a la información.
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Referencias
- Mount S, Canfora EE, Jocken JWE et al. Akkermansia muciniphila MucT pasteurizada para el mantenimiento de la pérdida de peso en personas con sobrepeso y obesidad: un ensayo aleatorio controlado. Medicina de la naturaleza. 2026. DOI: 10.1038/s41591-026-04394-7. ClinicalTrials.gov: NCT05417360.
- Heide B. Un suplemento dietético puede contribuir a una pérdida de peso duradera: un gran avance, afirma el profesor. Forskning.no/Videnskab.dk. Publicado el 4 de junio de 2026.
- Depommier C, Everard A, Druart C et al. Suplementación con Akkermansia muciniphila en voluntarios humanos con sobrepeso y obesidad: un estudio exploratorio de prueba de concepto. Medicina de la naturaleza. 2019.
- Panel de NDA de la EFSA. Seguridad de Akkermansia muciniphila pasteurizada como nuevo alimento de conformidad con el Reglamento (UE) 2015/2283. Revista EFSA. 2021.
- Reglamento de Ejecución (UE) 2022/168 de la Comisión por el que se autoriza la comercialización de Akkermansia muciniphila pasteurizada como nuevo alimento.
- Panel de NDA de la EFSA. Seguridad de una extensión del uso de Akkermansia muciniphila pasteurizada como nuevo alimento. Revista EFSA. 2025.
- Centro de medios científicos. Reacción de expertos a un ECA sobre Akkermansia muciniphila MucT pasteurizada para el mantenimiento de la pérdida de peso. 2026.
- Uno Vita AS. Amplificador GLP-1 300 mL, Quicksilver Scientific.
- Uno Vita AS. Activa el refuerzo del metabolismo AMPK®, extensión de la vida.
- Uno Vita AS. Berberina Phytosome®, 60 cápsulas.
- Uno Vita AS. LipoTone™ suplemento dietético liposomal con DNF-10® y colina.
