Phycocyanine: geschiedenis, chemie, gezondheidsvoordelen en medicinale toepassingen
Introductie Phycocyanine, een blauw phycobiliproteïne gewonnen uit microalgen zoals spirulina (Arthrospira platensis), is bekend geworden als een holistisch gezondheidssupplement met ontstekingsremmende, antioxidatieve en immunomodulerende eigenschappen. Dit eiwit is het onderwerp...
