Gemodificeerde citruspectine: gezondheidsvoordelen, onderzoek en klinische aanbevelingen
Gemodificeerde citruspectine: internationaal onderzoekIntroductieGemodificeerde citruspectine (MCP) is een bioactieve vorm van pectine, een polysacharide die van nature aanwezig is in citrusvruchten. Door een specifiek modificatieproces worden het molecuulgewicht en de...
