Atlas-oliiviöljyt

Atlas Olive Oils & Olivette – poikkeuksellinen oliiviöljy Atlasvuorten autiomaasta 🌿

Kun tarinasta tulee historiaa sanan varsinaisessa merkityksessä. Atlas Oliiviöljyt ovat peräisin Fes 1800-luvun lopulla – Marokon henkinen pääkaupunki ja yksi maailman vanhimmista kaupungeista. Täällä Boujida Aqallal alkoi viljellä oliivipuita, puristaa omaa öljyään ja kehittää tietämystä maaperästä ja ilmastosta, mikä ansaitsi hänelle kunnianimen. "Amine El-Fellaha" - maanviljelijöiden viisain. Siitä lähtien neljä sukupolvea ovat jatkaneet tätä intohimoa ja luoneet sen, mitä nykyään pidetään yksi maailman erottuvimmista oliiviöljyistä.

Lumihuippuisten Atlasvuorten juurella yli 1,4 miljoonaa luomuoliivipuuta yhdessä maailman äärimmäisistä terroireista. Täällä päivät ovat polttavan kuumia, yöt jääkylmiä ja maaperä on täynnä mineraaleja – mikroilmasto, joka pakottaa oliivipuut tuottamaan erittäin korkea luonnollinen polyfenoli- ja aromiainepitoisuus. Tuloksena öljyt, joilla on voimakas hedelmäisyys, puhdas maku ja erittäin vähähappoinen (<0,2°) – aidon extra virgin -laadun ehdoton tunnusmerkki.

Oliivit korjataan koneellisesti oikeaan aikaan ja puristetaan 20 minuutin sisällä kylmässä, mekaanisessa prosessissa, joka on kehitetty eurooppalaisella puristustekniikalla. Tämä tarkkuus säilyttää luonnollisen värin ja maun sekä oliivipuun omat antioksidantit. Yhdessä tämä antaa ekstra-neitsytoliiviöljyjä, joita tavallisesti löytyy vain kansainvälisiä gourmet-liikkeitä, Michelin-ravintoloita ja korkealaatuisia hyvinvointimarkkinoita.

Atlas Olive Oils toimii yhden filosofian mukaan: täydellisyyttä jokaisessa vaiheessa. Tämä koskee maan esikäsittelyä, puiden hoitoa, oikea-aikaista korjuuta, kylmäpuristusta, valvottua varastointia ja käsityötä optimaalisen tasapainon saavuttamiseksi.

Gourmetöljyjen lisäksi Atlas kehittää oliivipuuhun perustuvia kauneus- ja hyvinvointituotteita: Olivia-sarja koostuu luonnollisista ihonhoitotuotteista, ravintolisistä ja oliivipohjaisista ratkaisuista päivittäiseen terveyteen ja kauneuteen. Kaikki perustuu oliivipuun bioaktiivisiin komponentteihin ja perheen syvään raaka-aineen ymmärtämiseen.

kanssa Olivette pyöreä säiliö on valmis. Kaikki puristamisen jälkeen jäljelle jäänyt – oksat, ytimet ja massa – hyödynnetään edelleen ympäristöystävällisissä tuotteissa, kuten grillihiilessä ja puutarhahiilessä. Tämä vähentää päästöjä, vähemmän jätettä ja luonnollista kiertokulkua, jossa koko puu hyötyy 🌱♻️

Atlas Olive Oils ja Olivette edustavat Marokon terroir, moderni tarkkuus ja todellinen kestävyys. Tämä on oliiviöljyä ja oliivituotteita niille, jotka sitä haluavat parasta maun, laadun, terveyden ja hyvinvoinnin suhteen. Yksi kulaus, yksi tippa tai yksi hoitokerta - ja ymmärrät, miksi tämä perhe on kirjoittanut oliiviöljyn historian Marokossa.

🟢 Premium maku
🟢 Luonnolliset antioksidantit
🟢 Kauneutta ja hyvinvointia oliivipuusta
🟢 Pyöreä, kestävä, aito

Nykyään Atlas Olive Oils on yksi kansainvälisesti tunnetuimmista oliiviöljyn tuottajista Pohjois-Afrikasta, ja sillä on vientiä yli 35 maahan ja laaja valikoima laatu- ja kestävyyssertifikaatteja, mukaan lukien EU Organic, USDA Organic, Kosher (OU Passover), Halal, ISO 22000, GMP, HACCP ja Carbon Neutral. Tuotteet ovat saaneet useita arvostettuja palkintoja kansainvälisissä kilpailuissa muun muassa Italiassa, Yhdysvalloissa, Kiinassa ja Isossa-Britanniassa, ja johtavat ruoka- ja lifestyle-lehdet, kuten SAVEUR ja Travel + Leisure, mainitsevat ne yhtenä maailman parhaista oliiviöljyistä. Atlas-perhe on myös investoinut merkittäviä resursseja erityisesti oliivipuun bioaktiivisiin polyfenoleihin liittyvään tutkimukseen ja kehitykseen, mikä on johtanut dokumentoituihin laatuparannuksiin ja innovatiivisiin tuotteisiin sekä ravitsemuksessa että ihonhoidossa. Uno Vita AS on Norjan virallinen jakelija ja toimittaa nämä palkitut tuotteet pohjoismaisille markkinoille keskittyen laatuun, läpinäkyvyyteen ja vastuulliseen kauppaan.