{"product_id":"plant-sterols-beta-sitosterol","title":"Steroli vegetali – Beta-sitosterolo","description":"\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"371\" data-end=\"470\"\u003eSteroli vegetali: supporto comprovato per livelli normali di colesterolo e uno stile di vita rispettoso del cuore 🌿🫀\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"470\" data-end=\"473\"\u003eGli steroli vegetali, chiamati anche fitosteroli, sono composti naturali presenti negli alimenti a base vegetale. Si trovano soprattutto negli oli vegetali, ma anche in quantità minori nella frutta secca, nei semi, nei legumi, nei prodotti integrali e in alcune verdure. Gli steroli vegetali hanno una struttura chimica simile al colesterolo del corpo e questa somiglianza strutturale è alla base del loro effetto ben documentato sull'assorbimento del colesterolo nell'intestino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"900\" data-end=\"1383\"\u003eQuando gli steroli vegetali vengono consumati come parte della dieta, possono competere con il colesterolo per l’assorbimento nel sistema digestivo. Ciò fa sì che una quota maggiore di colesterolo non venga assorbita nel sangue, ma venga escreta attraverso le feci. Il risultato è che nel sangue circola meno colesterolo, soprattutto il colesterolo LDL, noto fattore di rischio per le malattie cardiovascolari. Questo meccanismo è ben documentato e costituisce la base per le indicazioni sulla salute approvate per gli steroli vegetali sia nell'UE che in Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1385\" data-end=\"1854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1385\" data-end=\"1439\"\u003eCome gli steroli vegetali influenzano l’equilibrio del colesterolo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1439\" data-end=\"1442\"\u003eValutazioni scientifiche dimostrano che l'assunzione giornaliera fino a 3 grammi di steroli vegetali nell'ambito di una dieta equilibrata può aumentare la secrezione di colesterolo da parte dell'organismo. L'effetto è visto principalmente come una riduzione del colesterolo LDL, senza un'influenza significativa sul colesterolo HDL o sui trigliceridi. Ciò rende gli steroli vegetali particolarmente rilevanti per gli adulti che desiderano mantenere livelli normali di colesterolo attraverso la dieta e lo stile di vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1856\" data-end=\"2060\"\u003eHealth Canada ed EFSA ritengono che l'assunzione di steroli vegetali fino a 3 grammi al giorno sia sicura per gli adulti. L’effetto aggiuntivo è minimo con assunzioni più elevate e le quantità totali dovrebbero quindi essere mantenute entro questo livello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2062\" data-end=\"2611\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2062\" data-end=\"2098\"\u003eParte di uno stile di vita amico del cuore\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2098\" data-end=\"2101\"\u003eAiutando a mantenere livelli normali di colesterolo, gli steroli vegetali possono essere inclusi come uno dei tanti elementi in uno stile di vita olistico e rispettoso del cuore. L’effetto è meglio documentato quando gli steroli vegetali sono combinati con una dieta equilibrata a basso contenuto di grassi saturi, un’attività fisica regolare e altre abitudini di vita sane. Gli steroli vegetali sono intesi come strumento dietetico e possono essere utilizzati parallelamente a misure sullo stile di vita, ma non sono destinati a sostituire cure mediche o farmaci raccomandati da un medico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2613\" data-end=\"3088\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2613\" data-end=\"2655\"\u003eFonti alimentari di steroli vegetali\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2655\" data-end=\"2658\"\u003eGli steroli vegetali si trovano naturalmente in piccole quantità negli alimenti di origine vegetale come frutta, verdura, noci, semi, cereali e legumi. Tuttavia, è difficile ottenere un effetto documentato sui livelli di colesterolo solo attraverso queste fonti. Per questo motivo sono stati sviluppati alimenti arricchiti, come alcuni tipi di margarina, yogurt, bevande a base di yogurt, condimenti per insalate e succhi, per consentire di raggiungere un apporto giornaliero adeguato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3090\" data-end=\"3286\"\u003eQuando gli steroli vegetali vengono assunti sotto forma di integratori alimentari, vengono classificati come integratori alimentari o prodotti naturali per la salute, mentre sono considerati alimento quando vengono aggiunti ad alimenti che fanno parte di una normale dieta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3288\" data-end=\"3715\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3288\" data-end=\"3333\"\u003eConsiderazioni importanti sull'utilizzo degli steroli vegetali\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3333\" data-end=\"3336\"\u003eL'assunzione giornaliera totale di steroli vegetali da tutte le fonti non deve superare i 3 grammi al giorno negli adulti. L'uso di prodotti arricchiti di steroli vegetali insieme a farmaci per abbassare il colesterolo deve essere effettuato previa consultazione di un medico. I prodotti arricchiti con steroli vegetali non sono generalmente raccomandati per i bambini e le donne in gravidanza o in allattamento, poiché la riduzione del colesterolo non è normalmente un obiettivo nutrizionale in questi gruppi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3717\" data-end=\"3897\"\u003eGli steroli vegetali dovrebbero essere sempre visti come un’integrazione e non come un sostituto di una dieta variata, ricca di frutta, verdura e altri nutrienti che contribuiscono alla salute generale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3899\" data-end=\"3930\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3899\" data-end=\"3928\"\u003eRiferimenti scientifici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"3931\" data-end=\"5086\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3931\" data-end=\"4026\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3934\" data-end=\"4026\"\u003eSalute canadese. Steroli vegetali (fitosteroli) negli alimenti – Domande e risposte generali, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4027\" data-end=\"4175\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4030\" data-end=\"4175\"\u003eGruppo NDA dell'EFSA. Parere scientifico sulla fondatezza delle indicazioni sulla salute relative agli steroli vegetali e alla riduzione del colesterolo nel sangue. Giornale dell'EFSA\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4176\" data-end=\"4316\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4179\" data-end=\"4316\"\u003eKatan MB et al. Efficacia e sicurezza degli stanoli e degli steroli vegetali nella gestione dei livelli di colesterolo nel sangue. Atti della Mayo Clinic\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4317\" data-end=\"4422\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4320\" data-end=\"4422\"\u003eGylling H et al. Steroli vegetali e stanoli vegetali nella gestione della dislipidemia. Aterosclerosi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4423\" data-end=\"4559\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4426\" data-end=\"4559\"\u003eDemonty I et al. Relazione dose-risposta continua dell'effetto di riduzione del colesterolo LDL dei fitosteroli. Giornale di nutrizione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4560\" data-end=\"4683\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4563\" data-end=\"4683\"\u003eRas RT et al. Consumo di steroli vegetali ed effetti sui lipidi plasmatici e sulle lipoproteine. Giornale britannico di nutrizione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4684\" data-end=\"4767\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4687\" data-end=\"4767\"\u003eJones PJH et al. Fitosteroli come componenti alimentari funzionali. Recensioni nutrizionali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4768\" data-end=\"4879\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4771\" data-end=\"4879\"\u003ePlat J, Mensink RP. Steroli e stanoli vegetali: effetti sul metabolismo dei lipidi. Giornale americano di cardiologia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4880\" data-end=\"4991\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4883\" data-end=\"4991\"\u003eMiettinen TA et al. Efficacia ipocolesterolemizzante degli steroli vegetali. Giornale europeo di nutrizione clinica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4992\" data-end=\"5086\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4996\" data-end=\"5086\"\u003eOrganizzazione Mondiale della Sanità. Dieta, nutrizione e prevenzione delle malattie cardiovascolari\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Time Health","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48369725309237,"sku":"15483","price":36.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/9363\/0773\/files\/plant-sterols-beta-sitosterol-8569960.jpg?v=1772389160","url":"https:\/\/unovita.com\/it\/products\/steroli-vegetali-beta-sitosterolo","provider":"Uno Vita AS","version":"1.0","type":"link"}