Enfermo del azúcar: fresco de grasa
Autores: Dag Poleszynski e Iver Mysterud

Edición altamente revisada y actualizada del libro "Sugar - Un peligro rastrero".

El libro toma un poderoso asentamiento con uno de los mayores desafíos de salud de nuestro tiempo: la alta ingesta de azúcar y los malentendidos en torno a la grasa. Los autores le dan al lector una comprensión de la ciencia y fácil de entender sobre cómo el azúcar y los carbohidratos rápidos afectan el cuerpo y la mente, y por qué la grasa, no el azúcar, debería ser una fuente central de energía en su dieta.

Enfermo del azúcar: fresco de grasa Documente cómo el azúcar puede contribuir al desarrollo de una variedad de problemas de salud y estados de enfermedades. Al mismo tiempo, el libro promueve el asesoramiento dietético adaptado a la fisiología humana y las necesidades evolutivas, donde las fuentes de grasa particularmente naturales se destacan como una parte importante de una dieta saludable y sostenible.

Obtienes información sobre cómo el azúcar:

• Contribuye a la obesidad/obesidad, la diabetes tipo 2, la enfermedad cardiovascular y ciertos cánceres

• Interfiere con el equilibrio hormonal del cuerpo

• Vacía el cuerpo de vitaminas y minerales esenciales

• Reduce la función del sistema inmune

• Puede desempeñar un papel en el desarrollo de trastornos conductuales y dolencias mentales

Aunque nuestro gusto por el dulce es natural, es importante consumir azúcar en cantidades mínimas. Las grasas y las proteínas, por otro lado, son nutrientes esenciales que el cuerpo no puede prescindir. El libro muestra cómo tomar el control de su salud cambiando las fuentes de energía en su dieta, lejos de las calorías vacías y hacia los alimentos naturales y tensos de nutrientes.

Sobre el libro:

• Título: Enfermo del azúcar: fresco de grasa

• Autores: Dag Poleszynski e Iver Mysterud

• Idioma: Bokmål noruego

• Número de páginas: 370

• Asunto: 2. Edición

• ISBN/EAN: 9788205421905

Una contribución importante para comprender el papel del azúcar en el desarrollo de la enfermedad moderna, y un mago para una vida más saludable.